• Regala Flors Blend
1 1

Seasonal Blend: Etiopia y Perú

Regala Flors Blend

Este café estacional celebra la llegada de la primavera con un perfil equilibrado y frutal, que refleja la calidez y la renovación de la estación, ofreciendo una taza vibrante y dulce, con matices florales.

Tueste
Size
€13,50
€13,50
Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pago.
Trazabilidad

Blend de dos origenes:

ETIOPIA YAYE 60%

Origen: Etiopía. Arbegona(Sidama)

Estación de Lavado: Yaye Washing Station Variedad: Heirloom. Proceso: Lavado


LA FLOR DEL NORTE NELLUY ALARCÓN


Origen: Perú, Huabal. (Cajamarca)


Productora: Nelly Alarcón Variedad: Caturra Amarillo Proceso: Lavado


Notas del Blend Floral , Bergamota, Mandarina, Caramelo
Història

Nos entusiasma dar la bienvenida a nuestro nuevo blend de temporada. Este café estacional celebra la llegada de la primavera con un perfil equilibrado y frutal, que refleja la calidez y la renovación de la estación, ofreciendo una taza vibrante y delicadamente floral.

Regala Flors está compuesto por dos cafés excepcionales. En su base encontramos un café etíope lavado de Sidama, que aporta notas florales expresivas y una acidez viva, resaltando el carácter distintivo de la región. Se complementa con un café del norte del Perú, que suma una dulzura envolvente con notas de frutas amarillas y miel, y un final limpio y elegante.

El resultado es una mezcla dinámica y expresiva, que evoca la frescura de la primavera con la promesa del verano que está por llegar.”
DIES DE TORRAT

Torrem sota comanda, cosa que significa que no tenim estoc de cafè torrat. Torrem els dilluns, dimecres i dijous. Si fas la teva comanda abans de les 8.00 h d’un d’aquests dies, el teu cafè entra en aquell mateix torrat; si no, en el següent. Les comandes surten cap a la seva destinació l’endemà de ser torrades. El preu de l’enviament es calcula durant el procés de checkout.
Reposar el Cafè

La màxima expressió sensorial dels nostres cafès s’assoleix després d’un període de repòs o desgasificació posterior al torrat, necessari per a l’estabilització dels compostos aromàtics.

Per garantir una major claredat, equilibri i definició en tassa, recomanem els següents temps de repòs:
Espresso: Mínim 3 setmanes després del torrat
Filtre: Mínim 7 dies després del torrat
CONTACTA CON NOSOTROS

La màxima expressió sensorial dels nostres cafès s’assoleix després d’un període de repòs o desgasificació posterior al torrat, necessari per a l’estabilització dels compostos aromàtics.

Per garantir una major claredat, equilibri i definició en tassa, recomanem els següents temps de repòs:


mínim 3 setmanes després del torrat

mínim 7 dies després del torrat

Regala Flors Blend

Cafes de Temporada

Cada café de este menú ha sido seleccionado con intención.

Como tostadores, buscamos cafés que expresen con claridad su origen, su variedad y su proceso. Nuestras decisiones no se basan solo en el sabor, sino también en cómo compramos, tostamos y servimos cada café.