El OREA Z1 Brewer es un método de filtrado para café diseñado sin bypass, lo que significa que todo el agua pasa a través del lecho de café, sin escaparse por los laterales. Este diseño maximiza la extracción y evita sabores desagradables, logrando una taza más limpia, dulce y equilibrada.
Gracias a su filtro exclusivo SIBARIST FAST, la preparación es ultrarrápida (entre 2 y 3 minutos según el tipo de café) sin sacrificar sabor ni calidad. Además, este filtro técnico también contribuye a una mayor claridad en la infusión.
El Z1 incorpora el Melodrip, un difusor de agua especialmente diseñado por Ray Murakawa, que reduce la turbulencia al verter y distribuye el agua uniformemente sobre el café. Esto ayuda a evitar canales de flujo y mejora la consistencia de la extracción.
Características técnicas
• Material: Fabricado en Tritan transparente, libre de BPA y con paredes gruesas para mantener la temperatura.
• Peso: 110 g sin Melodrip, 120 g con él.
• Tamaño: Altura de 7,2 cm; base de 12 cm de diámetro, con un fondo externo de 7,5 cm.
• Capacidad óptima: Diseñado para preparar entre 12 y 18 g de café, lo que equivale a unos 200-300 ml de bebida. No obstante, puede usarse desde 8 g hasta 20 g.
• Tiempo de preparación: Aproximadamente 2:41 para cafés lavados y 2:28 para cafés con procesos más intensos.
• Componentes incluidos: Base, embudo, adaptador para Melodrip, Melodrip en sí, bolsa de transporte y guías de receta.
• Filtros compatibles: Incluye y está optimizado para los filtros SIBARIST FAST.
• Origen: Fabricado en Taiwán (brewer y Melodrip) y filtros producidos en Barcelona.
Ventajas y beneficios
• Extracción más pura: Gracias al diseño sin bypass, se evita que el agua esquive el lecho de café, lo cual mejora la uniformidad y claridad del sabor.
• Rápido y eficiente: La combinación del filtro SIBARIST FAST y la cámara optimizada permite tiempos de preparación muy cortos sin comprometer la calidad.
• Bajo impacto de residuos: El tamaño reducido del filtro reduce significativamente el desperdicio de papel en comparación con otros métodos.
• Portabilidad: Es compacto, ligero y fácil de desmontar, ideal para usar en casa, competir, o llevar de viaje.
• Diseño premiado: Ha recibido reconocimientos internacionales por su innovación y estética.
• Opciones de movilidad: Compatible con el Z1 Travel Pack, que incluye una taza/carafe para llevar tu preparación a donde quieras.
• Flexibilidad de estilo: Si ya tienes una cerámica Hario Switch, puedes usar un adaptador para hacer brebajes híbridos por inmersión.
Por qué elegirlo
Si buscas un método de filtrado moderno, eficiente y respetuoso con el café (y con el medio ambiente), el OREA Z1 Brewer es una opción sobresaliente. Su construcción sólida, su enfoque en la claridad de sabor y su diseño minimalista lo convierten en una herramienta perfecta tanto para baristas exigentes como para entusiastas que quieren algo portátil pero potente. Además, su compatibilidad con accesorios y su filosofía de bajo desperdicio lo hacen especialmente atractivo para quienes quieren maximizar el rendimiento sin comprometer la calidad.
