Kenia

Kiringa AA

€17,00
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Kiringa Coffee Factory es una estación de lavado situada en Gichugu, Kirinyaga County, y perteneciente a la cooperativa Kabare Farmers Cooperative Society, fundada en 1998. Actualmente trabaja con unos 850 pequeños productores.
Su nombre proviene del río Kiringa, que nace en el bosque del Monte Kenia y proporciona el agua utilizada en el procesamiento.
En taza encontramos una dulzura profunda que recuerda a la grosella negra y al azúcar moreno. Este café tiene un perfil ácido y afrutado, similar a la cereza negra, con un cuerpo sedoso. Presenta un final dulce y herbal.

Tueste del café
Size
Molienda
Origen / Region Kenia, Kirinyaga (Gichugu)
Productor / Finca Kiringa Washing Station / Kabare Farmers Cooperative
Process Lavado
Varieties SL28,SL34,Ruiru 11
Altitude 1900msnm
Roast Recomendado para Filtro
Sobre el Proceso
Kiringa AA

Kiringa AA

€17,00
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History

Kiringa Coffee Factory es una estación de lavado situada en Gichugu, Kirinyaga County, y perteneciente a la cooperativa Kabare Farmers Cooperative Society, fundada en 1998. Actualmente trabaja con unos 850 pequeños productores.
Su nombre proviene del río Kiringa, que nace en el bosque del Monte Kenia y proporciona el agua utilizada en el procesamiento.
En taza encontramos una dulzura profunda que recuerda a la grosella negra y al azúcar moreno. Este café tiene un perfil ácido y afrutado, similar a la cereza negra, con un cuerpo sedoso. Presenta un final dulce y herbal.

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